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今年、2012年のスタートから本当に色々な事が起こりました。

長期入院・療養で2ヶ月程MIRAIをお休みさせていただいたり、いろいろこれからの自分自身の人生についても考えました。
復帰してからはその空いた時間を取り返すために必死で働きました。

気付けば前と変わらずお客さんが来てくれるようになり、休む前よりも忙しき日々を過ごさせていただけるようになりました。

お客さんにもスタッフにも恵まれ、本当にありがたき事です。

今年も1年、本当にありがとうございました!!
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MIRAI、の新年は、1月2日から営業させていただきます^^

それでは皆様、よいお年を!!
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by mirai_tottori | 2012-12-31 01:04 | 日々の | Comments(0)
今年も気付けばもう、来年へのカウントダウンがはじまってますね!

しかしあっという間でしたねぇ。流れるように過ぎてゆく一年。
一日一日を大切に、日々を楽しみながら生きてゆきたいですね^^

そして冬の、渾身のデザートは。

                〈12月~2月28日 冬のデザート〉
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           ゴディバリキュールを使ったガトーショコラ ¥600
                                 (セットは¥500+ドリンク代)
 

厳選されたカカオからつくられる、ゴディバのチョコレートリキュールとクーベルチュールのチョコレートを使って焼きあげたガトーショコラ。

これが美味しくないわけはない!!ですよね^^

ということで、

可愛らしくない男達が作る、可愛らしい冬のデザート♪

そして、
ゴディバのリキュールをつかったカクテルも冬限定でMENUに加わりました。
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どれも美味しい♪
こちらも2月の末まで。ぜひ一度お試しを^^
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by mirai_tottori | 2012-12-23 15:10 | 日々の | Comments(0)

冬のオムライス♪

この街の慌ただしさとともに、今年も気付けばあと10日ほど。

2012年師走、いかがお過ごしでしょうか^^

MIRAI店主はというと、疲れなのか風邪なのか、今しゃがれた声になっています。
予定では明日には治ってると思うのですが。。

最近仕込みなども忙しく、季節MENUの紹介が止まっておりましたねぇ。
さぁ師走を駆け抜けましょう!!


そんな冬の季節MENU5品目を^^!

            
              〈12月~2月28日までのディナータイム〉
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                カニとブロッコリーのオムライス   ¥980

出ました、冬のオムライスが!!
一口食べると、ホッとしてしまうほどの優しい美味しさが口の中にひろがりますよ♪
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by mirai_tottori | 2012-12-21 15:24 | 日々の | Comments(0)
こんにちは!
今日の夜中、ふたご座流星群が見えたみたいですね^^

昨日の夜に知ったふたご座の僕は、この流星群は見てみたいなぁーと思いダウン着てベランダに出てみる。
しかし、寒すぎて3分で部屋に戻りました。。。


そんな夜の寒さにも負けない冬の季節MENU4品目を^^!

            
              〈12月~2月28日までのディナータイム〉
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        ビーフシチュー仕立てのポテトグラタン  (中)¥860 (大)1280

毎年冬の恒例となってまいりましたビーフシチューのグラタン。

やわらかく煮込んだお肉。そのエキスがしっかりと入ったシチュー。ゴロゴロのポテト。
チーズをふりかけ、オーブンでこんが~り焼いたグラタン!!

寒い冬の夜に、お口の中は熱々です♪
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by mirai_tottori | 2012-12-14 16:28 | 日々の | Comments(0)

そして雪が積もる。

この間の 『雪が降る。』のブログの回から数日。

ついに積もってきました。雪が。

こんな雪の日はさすがに自転車には乗れないので、長靴を出してテクテク歩いて来ましたよ。
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こんな寒~~い日に、長靴を履きテクテク歩いて来てくださるお客様にも、

体の芯から温まってもらえるような、冬の季節MENU3品目を^^!

            
             〈12月1日~2月28日までのディナータイム〉
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            じっくり煮込んだ自家製ロールキャベツ  ¥860

時が来たら加えようと思っていた、自分の好きなどこか懐かしさのあるメニュー。

コトコト煮込んだコンソメスープの中に浸かるロールキャベツ。
コンソメスープの中にもお肉の旨みがギュっと凝縮されております。

1人で贅沢に、2人でもシェアして食べられる大きなロールキャベツを。
僕はこれでご飯が2杯食べられます♪
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by mirai_tottori | 2012-12-10 13:43 | 日々の | Comments(0)

雪が降る。

一日雪がちらついてる今日の鳥取。
激さむです。。

そんな街中で、ホッとするような冬の季節MENU2品目!

             
              〈12月1日~2月28日までのディナータイム〉
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               梅肉チキンと旬の大根サラダ  ¥820 

柔らかなチキンにはほのかな白みその甘みと梅の酸味、
そして今が旬のシャキシャキとした大根の中には青じその風味♪

寒くなってきたこんな冬でも、お野菜はしっかり食べた方が良いですよね^^
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by mirai_tottori | 2012-12-06 17:23 | 日々の | Comments(0)
ブログ久しぶりになってしまってましたね。

季節の変わり目で、いろいろやっておかないといけない事が。
やっとこさいろいろと片付きそうです!!

そして、ついに出てきました天気予報の雪マーク。

年末のざわついた感じは好きですけど、どんどん寒くなるこの感じと・年越してからしっかり積もってくる雪は、体がブルブルふるえるので苦手です。。

それでは、1日より始まりました冬の季節MENU紹介します!

            〈12月1日~2月28日までのディナータイム〉
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             オイスターのガーリック香草パン粉焼き  ¥760

軽くオーブンで焼いた海のミルク。
牡蠣の風味とオリーブオイルのサラッとした香りが口の中に広がります♪

冬MENUも自信作がずらっと^^。


そして『MIRAI 12月のお休み』です。

・ 5日(水)
・12日(水)
・19日(水)
・26日(水)
・31日(月)

と、いつもの水曜日定休+大みそかがお休みになります。

ですが、12月の水曜は営業する日もあるかもしれませんので、
水曜の会をご予定のお客様は、スタッフまでお問い合わせいただければと思います。

ちなみに1月は2日より営業しておりますので。^^


MIRAIより
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by mirai_tottori | 2012-12-04 19:23 | 告知 | Comments(0)

鳥取のレストラン&カフェの店です。               2010年4月22日open         tel 0857-68-1013    水曜定休   


by mirai_tottori