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もう夏の匂いがすぐそこまで。

ということで夏のコースもご紹介しておこうと思います^^

今まで、MIRAI春夏秋冬で移り変わるコースは1本しかなかったのですが、
シーズン中に何度かご利用いただいて下さるお客さんも多いことから、

実はこの度、とっておきのコースを2種類お届けします!!

まずは1つ目!

8月31日までの期間限定、
 
            『 MIRAI パーティープラン 夏 』   お一人様¥2600
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 お品書きは、

「前菜」
・ホワイトアスパラと生ハムの生春巻
・カポナータのブルスケッタ
・野菜のテリーヌ

「サラダ」
・海の幸シーザーサラダ

「フリット」
・米粉を使った夏野菜&白イカ下足のフリット

「メイン」
・鹿児島県産 黒毛和牛サーロインステーキ

「オムライス」
・鮮魚のミネストソースオムライス

「デザート」
・マンゴージェラート
                    の8品になります!

そしてコースには飲み放題も追加できます。

特別な日に飲みたいのはやっぱりプレミアムモルツ!!
他にもワイン・ソフトドリンク等を含みます約50種のドリンク飲み放題が、

「飲み放題90分 +¥1380」

「飲み放題120分+¥1800」

飲み放題の時間も会にあわせてお選びいただけます^^


これから始まる2012年夏。
この夏は、黒毛ステーキとプレミアムモルツで贅沢な夏宴を☆
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by mirai_tottori | 2012-06-26 13:37 | ☆パーティプラン | Comments(0)

夏のパフェ

なんだか最近梅雨らしい天気ですね~~。

でも今の時期雨が降らないと夏の水不足で悩まされてしまうので、人にとっても・これからの夏野菜達にとっても大切な雨。

実は僕は梅雨生まれ。
(だからジメジメしてるのかって?!またぁ。そうかもしれません^^)

そんな梅雨の時期に、気分だけでももう夏を!と、季節デザートに夏のパフェが出ました☆

                  〈6月~8月31日 夏のパフェ〉
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       フレッシュマンゴー&ジェラートの南国パフェ  ¥700 
                               (セットは¥500+ドリンク代)

マンゴーと季節のフルーツがのったその下にはマンゴーのジェラート。その下にはアイスも隠れていてマンゴーソースも。

普段あまりパフェを食べてこなかった僕は、これを食べただけでお腹一杯になるイメージです。
(女子が食べたら、『甘いものは別腹♪』というと思います。)

夏はマンゴーです!
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by mirai_tottori | 2012-06-19 17:39 | 日々の | Comments(0)

駅南コションとお肉

なんと駅南にコションドール新店がOPENすると!!

先週末にOPEN前のレセプションがありまして、
MIRAIディナーの仕込み中にちょっとだけおじゃましに行きました。

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時間がなかったので10分ほどしかいられなかったのですが、
お店に入った瞬間、ここは間違いなくコションと分かる空間で!

センターに特大のテーブルと、チェアは倉益くんの遊び心で、

来る度いろんなチェアに座っても面白そう^^
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オーナー倉益君ともぐら屋さん(笑顔が素敵ですね^^)

倉益くんはこの鳥取の街中で凄く頑張っている職人経営者だと思います、そして僕と同い年。(風格ただよってますね^^)
いつだって自分自身の夢や目標にチャレンジする事は、凄く素晴らしい。

そんなこの世代の姿を見て、さぁ続け・頑張ろうと思うこの世代や・若い子達が少しでも増えてくれれば、それも意味のある事だと思います。


さぁ、『コションドール ア ターブル』 明日6月18日スタートです!!


その流れで今回も季節MENUを!

             〈6月1日~8月31日までのディナータイム限定〉
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              牛フィレステーキ 赤ワインソース  ¥1680

夏はお肉かなと、焼き肉でなく上品にフィレステーキです!

この間紹介しました、
夏野菜のグリルサラダ レモン風味⇒インカのめざめ 冷製スープ⇒フィレステーキでどうでしょう^^

部位をかたまりで仕入れておりますので、なくなり次第終了になると思います。
休日は日曜の締めくくりディナーにどうぞ!!
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by mirai_tottori | 2012-06-17 20:51 | 日々の | Comments(0)

ディナーのスープ

実はMIRAI、この夏よりお野菜が主役のコースを始めようと思っていて、そのコースの中にお野菜のスープが登場します。

コースだけに登場するのは少しさみしいので、季節のディナーMENUにも^^
コースより一足お先に登場です^^
            

              〈6月1日~8月31日までのディナータイム限定〉
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               インカのめざめ 冷製スープ  ¥580

もしかしてご存知の方も多いと思いますが、北海道野菜のじゃがいも「インカのめざめ」。

北海道でも希少なじゃがいもで、、食べるとじゃがいもらしからぬ、
さつまいもや栗のようなとっても甘いお芋です^^

そのお芋を、もう夏も近いので冷製スープに仕上げてみました。

パンの盛り合わせや、サラダと一緒に、メインディッシュの前の一皿にも。

優し~ぃ甘さのスープです^^
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by mirai_tottori | 2012-06-14 22:14 | 日々の | Comments(0)
最後まで完成せず残っていました、夏の季節MENU、オムライス。

さぁ、本日よりスタートです!!

             〈6月1日~8月31日までのディナータイム限定〉
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              ハモフリットと焼トマトの夏オムライス  ¥960

優しく包んだオムライスの上には、ハモのフリットと炙りトマトを。

オムライスにかけるソースは、ディナー用にコクのあるトマトソースを。
そしてサラッと香るパルメザンチーズ。

スプーンの上には、コク旨なトマトソースでいただく、夏のオムライス^^


そして、久松公園であったB-1グランプリ。
知人のfacebookで見ましたが、かなりの人で賑わっていたみたいですね!素晴らしい☆
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という事で、使いきれず残ったイベントチケット、協賛しておりますMIRAIでも金券として使えます^^

残ったチケット、紙切れになる前に使ってしまいましょうか!!
*6月30日(土)まで
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by mirai_tottori | 2012-06-10 16:12 | 日々の | Comments(0)
6月9日(土)、
鳥取駅前にあるチャレンジショップの『庭の林の森の』さんというお花屋さんが以前あった場所(凄くお世話になりました)に、
知人が古着屋さんをOPENさせます!!

もともとはPeebaさんで営業をしていた方なのですが、今年28歳の夢を持った若手起業家です^^

鳥取は、人も温かくて凄くいい街!!
だけど、これからを担う若い子達が、自分自身やこの街に将来の可能性を感じるような、そんな街にしていかないといけないと思います。

今、僕らの世代がちょっとずつでも鳥取の街を変えようと努力しない限り、街も衰退して、
若い子達も街の将来や自分自身の未来に期待しなくなってしまうから。

the old man

応援してます^^!
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レディースも多く取りそろえていてメンズ5:レディース5くらいの割合で、男女ともに楽しめるようなお店をと。今はアメリカ物の古着が多いようですが、これからヨーロッパの古着を増やしていくとの事!

いろんな洋服を着てこられた方も、サラ着の中にさらっと古着を取り入れてみても面白いかもですね^^

今後に乞うご期待です!!


それではその流れで、夏の季節MENU3品目^^

             〈6月1日~8月31日までのディナータイム限定〉
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                  生ハムとアボカドのピッツァ  ¥760

気付けば毎年なにかのMENUにアボカドを取り入れてますね!

今年は生ハムとアボカドです^^

バジルの香りとアボカド、夏らしい☆
 
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by mirai_tottori | 2012-06-07 18:22 | 日々の | Comments(2)

夏野菜のグリル

夏の季節MENU2品目!! 

             〈6月1日~8月31日までのディナータイム限定〉
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              夏野菜のグリルサラダ レモン風味  ¥860

色々な野菜をモリモリ食べたい!そんな方に凄くお勧めなサラダ。
さっぱりレモン果汁入りのドレッシングでいただきまして、サラダ好きの僕は1人でも2皿食べれると思います^^

さぁ、お皿の上で野菜が踊りますよ!!
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by mirai_tottori | 2012-06-04 15:57 | 日々の | Comments(0)
登場しました^^

6月1日~8月31日までの、『MIRAI 夏の季節MENU』!!

まだお店には、夏のオムライスと夏ステーキがお目見えしてないのですが、明日明後日には登場予定ですので☆

今までの季節MENUとちょっと違った雰囲気になったと思います^^それでは!
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                 白イカとホタテのカルパッチョ   ¥680

旬の白イカと大き目ホタテをカルパッチョに!!

さっぱりとしていて、凄く食べやすい^^
まずは白ワインかプレミアムモルツでいただきたい感じの一品ですね☆

時価の相場がすごく変わったら少し値段も変わるかもしれないのですが、とりあえずは結構リーズナブルで食べやすい価格に!

実はさしみがあまり食べれないMIRAIの店主。鳥取で生まれて、人生の半分は損してるとよく言われます。
鳥取は海の幸もすごく豊富な場所、これから地元の良いものもどんどんMENUに取り入れていこうと思っております^^


そして、『MIRAI 6月のお休み』です。

・ 6日(水)
・12日(火)13日(水)
・20日(水)
・27日(水)

基本的には水曜定休になりますので^^

よろしくお願い致します。

MIRAIより
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by mirai_tottori | 2012-06-02 17:23 | 告知 | Comments(0)

鳥取のレストラン&カフェの店です。               2010年4月22日open         tel 0857-68-1013    水曜定休   


by mirai_tottori